產(chǎn) 品 介 紹

諾干湖，原名超伊欽查干諾日，又稱(chēng)為查干湖、龍鳳湖，位于內蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗諾干諾爾嘎查西南三公里處，地理位置東經(jīng)119度34分，北緯47度55分。諾干湖原是一個(gè)自然形成的平緩型湖泡，居于自然濕地型水泡子，1997年公司收購以后，經(jīng)水利部門(mén)批準，對該水面進(jìn)行了治理改造，建造了1600米長(cháng)的攔水大堤壩，蓄水深3—4米，蓄水面積達20萬(wàn)多畝，上游有東西毛蓋河常年流入，水質(zhì)良好，PH值為7.2左右。各種水生動(dòng)植物十分豐富，非常適合北方淡水魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)，春夏秋冬一年四季都可以捕撈生產(chǎn)。現開(kāi)展北方冷水魚(yú)類(lèi)折籮、細鱗、狗魚(yú)、白魚(yú)等的繁殖、養殖、捕撈、產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售。建設繁殖培育研究機構，繁殖實(shí)驗場(chǎng)所，水產(chǎn)品生產(chǎn)加工廠(chǎng)，水產(chǎn)品儲存保鮮冷庫等設施和設備。

諾干湖內盛產(chǎn)野生銀鯽、鯉魚(yú)、麥穗、柳根、滑子、細林、鮭魚(yú)及養殖湖桂魚(yú)、草魚(yú)。規格鯉魚(yú)在三斤以上，鯽魚(yú)半斤以上，雜魚(yú)規格不等。生產(chǎn)的鯉魚(yú)，鯽魚(yú)等產(chǎn)品。經(jīng)中國科學(xué)院沈陽(yáng)應用生態(tài)研究所農產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量檢測中心檢測2006年8月31日（NO.2006-13-011號，012 號）檢測報告鑒定，符合國家《無(wú)公害食品，普通淡水魚(yú)（NY5053-2005)》現行標準。鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(cháng)壽。鯉魚(yú)食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。鯉眼含維生素C0.44毫克%。

肉質(zhì)鮮美，口感極佳，味道絕佳;是中國人餐桌上的美食之一，深受到廣大美食者的好評！